Biologischer Anbau in Griechenland

Wie überall auf der Welt, wurden die biologisch wirtschaftenden Betriebe anfangs für ihre Arbeit belächelt. Doch selbst in einem konservativen Land wie Griechenland, wo immer noch gilt: "viel Spritzen hilft viel", gab es in den letzten Jahren eine gewisse Kehrtwende. Immer mehr Menschen interessieren sich für gesündere Produkte aus biologischer Landwirtschaft, und inzwischen ist es sogar "schick" in Naturkostläden einzukaufen. Die Anzahl der zertifizierten Betriebe hat in den letzen Jahren enorm zugenommen, so dass es inzwischen eine große Auswahl an "biologischen" Lebensmitteln gibt. Das ist eine sehr positive Entwicklung, insbesondere weil Griechenland klimatisch für den Bioanbau prädestiniert ist. Reichte es anfangs, dass ein Produkt überhaupt biologisch war, freut es uns, dass wir Ihnen inzwischen aus einer großen Auswahl die Produkte auswählen können, welche zudem noch die größtmöglichen geschmacklichen Genüsse bieten. Zur Zeit sind es erlesene Olivenöle, Feinkost aber auch Spitzenweine aus biologisch bewirtschafteten Weinreben. Gemäß den europäischen "EG-Öko- Verodnung", dürfen nur noch die Produkte als "biologisch" eingestuft werden, die bestimmte Mindestkriterien erfüllen müssen.

So gibt es unter anderem folgende Verbote:
· Verbot der Bestrahlung von Öko-Lebensmitteln
· Verbot gentechnisch veränderter Organismen
· Verzicht auf Pflanzenschutz mit chemisch-synthetischen Mitteln
· Verzicht auf leicht lösliche, mineralische Dünger

...und folgende Anforderungen:
· Abwechslungsreiche, weite Fruchtfolgen
· Flächengebundene, artgerechte Tierhaltung
· Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern

Grundsätzlich müssen alle als "biologisch" gekennzeichneten Lebensmittel durch eine vom Agrarministerium anerkannte Kontrollstelle zertifiziert werden. Dies obliegt in Griechenland zur Zeit drei Firmen: